Produits authentiques du terroir niçois, sélectionnés auprès de producteurs locaux engagés : huile d’olive AOP, miels, fruits et légumes de saison et spécialités artisanales, cultivés et élaborés dans le respect des traditions et de l’environnement.
Nos huiles et olives
Huile d’olive AOP et spécialités issues de 1 000 oliviers Cailletier cultivés en restanques entre mer et montagne, récoltés à la main et pressés à froid au moulin local, pour révéler toute la finesse du terroir niçois.
Miel polyfloral 100 % local, extrait à froid par des apiculteurs transhumants dont les ruches suivent les floraisons entre Tinée, Cians et oliveraies de Levens, offrant des arômes riches fidèles au terroir des Alpes-Maritimes.
⚠️ Produits uniquement disponibles pour les membres La Joséphine.
Nos légumes de saison
Fruits et légumes de saison issus de 4 ha certifiés bio dans la Plaine du Var, cultivés en plein champ et sous serre sur des terres fertiles, avec plants en partie autoproduits pour une qualité du semis à la récolte.
⚠️ Produits uniquement disponibles pour les membres La Joséphine.
La Joséphine : agriculture biologique dans les Alpes-Maritimes. Producteur : miel toutes fleurs, fruits et légumes de saison, huile, olives et pâte d'olive AOP. Une production responsable, ancrée dans son territoire.
