Nos engagements

Une agriculture tournée vers l’avenir

Nous œuvrons pour un développement rural et agricole soutenable, en intégrant trois dimensions essentielles :

Environnementale : préserver les sols et les paysages, l’eau et la biodiversité grâce à des pratiques respectueuses.

Sociale : proposer des produits sains, valoriser le travail agricole et renforcer les liens et partenariats avec notre territoire.

Économique : encourager les circuits courts et soutenir une consommation responsable.

Toutes nos pratiques sont guidées par les exigences de l’agriculture biologique

respect des cycles naturels des plantes

absence de produits chimiques de synthèse

préservation de la biodiversité, aucun pesticide

fertilisation naturelle des sols

Nos engagements au quotidien :
produire de manière responsable et cohérente

Avant tout, partager

L’agriculture telle que nous la concevons ne se limite pas à produire : elle doit aussi transmettre. Partager nos connaissances, nos pratiques et notre expérience fait partie intégrante de notre mission.

Biodiversité et respect du sol

Nos parcelles maraîchères sont organisées en jardins séparés par des cultures intermédiaires, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Nous pratiquons la jachère en rotation et semons des engrais verts pour régénérer le sol naturellement. Dans nos oliveraies, nous pratiquons un débroussaillage sélectif, laissant des zones enherbées qui abritent une faune et une flore variées. Le sol est griffé légèrement, sans labour, afin de préserver sa structure vivante.

Gestion raisonnée des ressources

Nous n’utilisons ni engrais chimiques ni pesticides. À la place, nous favorisons les bio-agresseurs pour lutter contre les ravageurs. Nos sols sont amendés avec du fumier de cheval provenant de partenaires locaux. L’irrigation est adaptée à chaque culture grâce à des systèmes performants, permettant une gestion responsable de l’eau.

Gestion circulaire
Les légumes non consommables sont redistribués à nos chèvres et moutons d’Ouessant, contribuant à un écosystème nourricier. Prochainement, des poules pondeuses viendront compléter ce cercle vertueux : elles offriront des œufs frais, fertiliseront naturellement nos sols et participeront à la régulation des insectes.

Réduction de notre empreinte carbone

Nous utilisons des véhicules électriques pour nos livraisons, réduisant ainsi nos émissions de CO₂. Nos emballages sont recyclables et/ou sans plastique. Nous privilégions les fournisseurs français dès que cela est possible, pour soutenir l’économie locale et limiter les transports.

Engagement local et solidarité
Chaque semaine, nous fournissons des légumes frais à des prix attractifs aux salariés d’une entreprise partenaire.

Un engagement social et solidaire

Nous avons choisi d'intégrer la Coopérative 06 à Table

Depuis 2025, nous avons rejoint 06 à Table qui œuvre pour une alimentation saine et en circuit-court dans le secteur de la Restauration Hors Domicile (RHD) : établissements scolaires, structures médicales, associations… Cette démarche rassemble producteurs, collectivités et acteurs engagés autour d’un objectif commun : proposer des repas de qualité tout en soutenant une agriculture respectueuse de l’environnement, ancrée dans notre territoire maralpin.

Un circuit court, du champ à l’assiette

06 à Table facilite la mise en relation entre producteurs locaux et établissements de restauration, favorisant un approvisionnement de proximité et transparent. En tant que membres actifs, nous contribuons activement à cette mission.

La Joséphine : agriculture biologique dans les Alpes-Maritimes. Producteur : miel toutes fleurs, fruits et légumes de saison, huile d'olive, olives de table et pâte d'olive en Appellation d'Origine Protégée (AOP). Une production responsable, ancrée dans son territoire.